おからサラダ

ちびなる子ちゃん
ちびなる子ちゃん @cook_40124149

普通のポテトサラダよりヘルシー?!でも美味しい!煮物やハンバーグ以外にもあります、おから活用術!
このレシピの生い立ち
おからの袋に書いてあったレシピを家にあるものでもっと手軽に作れるようアレンジしました。

おからサラダ

普通のポテトサラダよりヘルシー?!でも美味しい!煮物やハンバーグ以外にもあります、おから活用術!
このレシピの生い立ち
おからの袋に書いてあったレシピを家にあるものでもっと手軽に作れるようアレンジしました。

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材料

  1. 生おから 150g
  2. ジャガイモ 1個
  3. 人参 1/3本
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. マヨネーズ 大5
  6. 小1/2
  7. 醤油 小1
  8. 砂糖 少々
  9. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモは洗ってラップに包み、レンジで2分、裏返して1分半加熱する。熱いうちに皮を向いて潰しておく。※火傷に注意!

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、人参は薄いいちょう切りにする。

  3. 3

    材料を全部混ぜれば完成!

コツ・ポイント

人参と玉ねぎは生でいれるので薄〜くするとおからとジャガイモに馴染みます。

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