柚子胡椒唐揚げ

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nana···♡ @cook_40123595

柚子胡椒の効いたおつまみ唐揚げです
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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 300グラム
  2. 柚子胡椒 大さじ1
  3. ◎にんにく 小さじ1
  4. ◎生姜 小さじ1
  5. ◎砂糖 小さじ1
  6. ◎お酒 少々
  7. ◎薄口醤油 大さじ2
  8. ◎濃口醤油 小さじ2
  9. 片栗粉 適量
  10. 小麦粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切っておく。
    ◎でタレを作る。

  2. 2

    袋にお肉と◎を入れて漬け込む。約1時間程度

  3. 3

    片栗粉と小麦粉を合わせお肉に馴染ませる。170℃の油でじっくり揚げる。

  4. 4

    油をよくきる。

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