☆簡単さっぱりレモン醤油冷やしそうめん☆
はれぞらキッチン @cook_40229531
さっぱりとしたタレがそうめんと相性抜群!!そうめん消費にもＯＫ!冷たくてとっても美味しいよ!
このレシピの生い立ち
さっぱりとした冷やしそうめんが食べたい!よし作ろう!で作ったらおいしく出来ました(*^^*)
☆簡単さっぱりレモン醤油冷やしそうめん☆
さっぱりとしたタレがそうめんと相性抜群!!そうめん消費にもＯＫ!冷たくてとっても美味しいよ!
このレシピの生い立ち
さっぱりとした冷やしそうめんが食べたい!よし作ろう!で作ったらおいしく出来ました(*^^*)
作り方
- 1
☆の調味料を混ぜ合わせる(水はお好みで加減してね!)
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- 2
トマトはお好みの大きさに切る(できれば、湯むきした方がもっと美味しいよ!)今回はミニトマトで!
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- 3
鍋にたっぷりの水を入れてブクブクとなるまで沸騰させる。沸騰したら、鍋にそうめんを入れて、お好みの硬さまでゆでる。
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- 4
茹で上がったらざるに茹でたそうめんを流し、冷水でよく洗う。そして水気をよく切る(この時水気を切らないと弱感味が薄くなる)
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- 5
水気を切ったそうめんをお皿に盛りつけ、切ったトマトを乗せてネギをかけたら出来上がり！お好みの量のタレをかけて食べてね!！
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コツ・ポイント
そうめんの代わりにうどんでも、美味しいです!トマト,ネギの代わりに大葉や、きゅうり、みょうがなどを入れてもＯＫ!
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