もやしと舞茸の味噌汁

グリーンフード栄養士 @cook_40062124
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
舞茸は根元の固い部分は除き、小分けにほぐす。
- 2
鍋に分量の水を沸し和風だしを加え、もやしと舞茸を煮る。
- 3
具材に煮えたら火を止めて味噌を煮溶かす。
コツ・ポイント
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