爽やか♪ひんやりトマトの冷製パスタ
♡ayakari♡ @cook_40088142
暑くなるこれからの季節にぴったりです。キンキンに冷やしてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
パスタ好きな旦那のリクエストです。
爽やか♪ひんやりトマトの冷製パスタ
暑くなるこれからの季節にぴったりです。キンキンに冷やしてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
パスタ好きな旦那のリクエストです。
作り方
- 1
パスタを茹でている間にオニオンスライスを作り、水にさらしておく。
- 2
トマトを、時間があれば湯剥きして賽の目切りにしておく。
- 3
茹でたパスタを水洗い、氷水でしめる。
水気を切り、ボールに入れオリーブオイルをまぶす。 - 4
水気を切ったオニオンスライス、トマト、油を切ったツナ缶と調味料を入れてパスタと和える。
- 5
冷蔵庫でキンキンに冷やし、細切りにした大葉をトッピングしてできあがり！
コツ・ポイント
茹で上がったパスタはすぐに水洗いして氷水でしめ、オリーブオイルをまぶしてパスタが固まるのを防いでください。
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