作り方
- 1
ベーコンとエリンギはお好みの大きさに切り、ニラは3cm幅くらいに切ります。
卵はボウルに割って混ぜておきます。 - 2
フライパンに油をひき、ベーコンとエリンギを炒め、エリンギがしんなりしたら、えのきとニラを入れて炒めます。
- 3
えのきがしんなりしてきたら、卵を流し入れ菜箸で全体に混ぜ、卵に火が通ったら、醤油とコンソメを入れたら出来上がり♪♪
コツ・ポイント
ずっと火加減は中火で！！
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