糖質オフのためのお好み焼き☆

ちよまごちゃん
ちよまごちゃん @cook_40141659

いっぱい食べても大丈夫!さっぱりしたお好み焼きです
このレシピの生い立ち
体型が気になり始めて…
小麦粉より糖質の少ない山芋をたっぷり入れて糖質オフです(^-^)ふわふわで美味しいですよ

糖質オフのためのお好み焼き☆

いっぱい食べても大丈夫!さっぱりしたお好み焼きです
このレシピの生い立ち
体型が気になり始めて…
小麦粉より糖質の少ない山芋をたっぷり入れて糖質オフです(^-^)ふわふわで美味しいですよ

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材料

4人分ぐらい
  1. 豚バラ肉 8枚
  2. 山芋 300〜500グラム
  3. キャベツ 5枚ぐらい
  4. もやし 200グラム
  5. 2個
  6. 小麦粉 60グラム
  7. 塩こしょう 少々
  8. 青のり 適量
  9. お好みソース 適量
  10. マヨネーズ お好みで
  11. かつおぶし お好みで
  12. 適量

作り方

  1. 1

    豚バラ肉を一口大にして塩こしょうをして軽く炒めてしまいます。器に入れてあら熱を取ります

  2. 2

    千切りしたキャベツともやしは下茹でして水切りします

  3. 3

    山芋は皮をむいてすりおろす

  4. 4

    ボウルに卵を溶きほぐし、山芋、キャベツ、もやし、肉、小麦粉を入れて混ぜ合わせる

  5. 5

    熱したフライパンに油をひき4を入れて平たい丸形に整えながら焼く

  6. 6

    弱めの中火で両面焼く

  7. 7

    器に盛り付けてソース、マヨネーズ、青のりをかけて完成です

コツ・ポイント

柔らかくて焦げやすいので早く火が通るように野菜は下茹でして、肉は炒め混ぜ合わせてます。

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ちよまごちゃん
ちよまごちゃん @cook_40141659
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こんにちは。8月15日でクックパッド3年になります!確か毎日毎日料理作ることに嫌気がさして…どうせなら作ったものをみなさんにみてもらえたら楽しくなるかなと思い始めました(^-^)皆さんの料理とても参考になります☆そして、レシピをみてくれたり、作ってくださった方に感謝してます!今日も美味しいビール飲むために頑張るぞっ(^-^)v7人家族なので、すぐ食材が減ります…頑張ろー
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