豚肉とかぼちゃと白菜の味噌汁

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

豚肉の旨みとかぼちゃのホクホクとした甘みとシャキシャキの白菜の具だくさんのあったま~る味噌汁です。
このレシピの生い立ち
夏に収穫したかぼちゃがあったので、冷蔵庫にあった白菜と冷凍保存していた豚肉を入れて味噌汁にしてみた。

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材料

3人分
  1. 豚薄切り肉 100g
  2. かぼちゃ 200g
  3. 白菜 250g
  4. かつおだしの素 2g
  5. 味噌 大さじ2/3
  6. 600cc

作り方

  1. 1

    豚肉を2cm×2cmぐらいに、かぼちゃは厚さ1cmの2cm長さに、白菜はざく切りに切る。鍋に水を入れてかぼちゃを入れる。

  2. 2

    中強火にして沸いてきたら、豚肉と白菜を入れて、煮ている途中にかつおだしの素を入れて、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    味噌を溶いたら出来上がり♪

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レシピ作者

ピーさんの゚ー゚゚
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簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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