きのこのスープ

ラーメン屋mama
ラーメン屋mama @cook_40094230

きのこたっぷりでヘルシー♩
このレシピの生い立ち
きのこの消費に作りました。

きのこのスープ

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きのこの消費に作りました。

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材料

3人分
  1. えのき 1袋
  2. ぶなしめじ 1株
  3. 醤油 小さじ2
  4. コンソメ顆粒 大さじ1
  5. だしの素 小さじ1
  6. 適量
  7. 干し椎茸 5g
  8. 700cc

作り方

  1. 1

    700ccの水に干し椎茸を入れ戻しておきます

  2. 2

    干し椎茸がもどったら水から取り出して、食べやすい大きに切ります

  3. 3

    干し椎茸を戻した水を鍋に入れ加熱します

  4. 4

    沸騰したら醤油、だしの素、コンソメを入れます

  5. 5

    塩で味を整えます。

  6. 6

    えのきとぶなしめじの石づきをとり、鍋に入れ、スライスした干し椎茸も入れます

  7. 7

    きのこが煮えたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

ほかのきのこでもOKです!

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ラーメン屋mama
ラーメン屋mama @cook_40094230
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何の変哲もない料理ですが....時短、簡単、低コスパダイスキ♡はちみつは使いますが、砂糖は一切使っていません!(ダイエットの為f^_^;)
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