【簡単15分!!!】手作り豆腐☻

しーこs
しーこs @cook_40037480

あっという間に手作り豆腐。
簡単15分!あと一品に♪
出来たてのあちあちもおいしいし、冷めて固まった豆腐もおいしい!
このレシピの生い立ち
友達のうちで出てきたのがすごくおいしくて
教えてもらいました。
安い豆腐は不要なものが入ってます。
手作りは何をどれだけ使っているかわかるから安心。おいしい。
にがりの分量はこれが黄金!
これより少ないと固まらないし、多いと苦くなります。

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材料

2人分
  1. 無調整豆乳 200cc
  2. ◎にがり 小さじ1と半分

作り方

  1. 1

    器に豆乳とにがりをいれて軽く混ぜる。

  2. 2

    フライパンに水をはって沸騰したら、豆乳を入れた器をいれる。

  3. 3

    少しずらして蓋をして
    水蒸気を外に。。。
    こうすると豆乳が水っぽくならないです。
    10分〜15分で手作り豆腐!

  4. 4

    こんな感じです☻

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レシピ作者

しーこs
しーこs @cook_40037480
に公開
心もカラダも元気にしてくれるごはんが1番☻みんなで食べるごはんは美味しい♪四季を大事に身土不二を大切に。そのものをそのときにおいしくいただきたいです☻yogaが好きでyogaを学んだり教えたり。日々満喫がモットー!あったかくてカラダに良いもので毎日がすこ~し、愛しくなるような"おうちごはん"がテーマです。
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