簡単☆茄子ニンニク炒め

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めりーがっつさぶ
めりーがっつさぶ @cook_40055800

茄子を大量にもらったら 茄子だけでレシピ完成です♪
このレシピの生い立ち
麻婆茄子を作る味付けを少し真似てみました(o^^o)

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材料

  1. 茄子 2本
  2. 油 大2
  3. ニンニク(チューブ) 2cm
  4. しょうが(チューブ) 2cm
  5. 醤油 大2
  6. 砂糖 小2

作り方

  1. 1

    フライパンに、油をしき、カットした茄子を炒めます

  2. 2

    透き通ったらニンニク、しょうが、醤油、砂糖で味付けで完成(o^^o)♪

コツ・ポイント

ニンニクとしょうがを入れるだけで美味しいので、醤油は少しで良いですよ

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

めりーがっつさぶ
めりーがっつさぶ @cook_40055800
に公開
皆の料理を見ながら学ぶ物がとても多いです♪3世帯同居の大家族で暮らしています。ワーキングマザーなので 時短料理なのに 手抜きに感じさせない美味しい料理を載せてます。余り物のリメイク料理を考えるのが得意です。すっきり食べてなくなれば最高にすっきりしますね♪
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