白菜と手羽元の煮物

白菜を大きめに切る。
キッチンばさみや包丁で手羽元に切り込みをいれる。
木綿豆腐を6等分にする。

①をフライパンへ。
お水100㏄、中華スープの素を入れ蓋をして弱火にかける。

白菜がくたっとしてきたら塩、しょうがを入れ手羽元をひっくり返して再び蓋をして煮る。

だいたい20分ほど煮たら火を消して、水とき片栗粉を入れ、再び火にかけとろみがついたら出来上がり。