レンジで簡単ドライハーブ
使い切れないハーブをドライハーブにして保存
このレシピの生い立ち
安くて思わず買っちゃったハーブが枯れそうだったので
作り方
- 1
耐熱皿にクッキングシートを敷き、イタリアンパセリの葉っぱをちぎり並べます
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- 2
レンジ500Wで1分、あとは様子をみながら30秒づつチンします（今回は計2分30秒）指で摘んで崩れるぐらいになったらOK
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- 3
そのままクッキングシートの上で指で揉めば粉末になります
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- 4
洗って乾燥させた小瓶に入れて完成
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コツ・ポイント
メインの写真は左からイタリアンパセリ、タイム、ローズマリー。
タイム、ローズマリーはそのままレンジで乾燥させれば枝と簡単に分離できますよ。
シリカゲルのパックがあるなら、一緒にいれておいたほうが湿気らないです
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