鮭の散り蒸し

ほくみん
ほくみん @cook_40057811

シリコンスチーマーで簡単に作ってみました
このレシピの生い立ち
リクエストされたので考えてみました。

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材料

二人分
  1. 生鮭 2枚
  2. しめじ 1パック
  3. 春菊 3~4本
  4. 豆腐 小分けパック1パック
  5. 昆布 2枚
  6. 大さじ1

作り方

  1. 1

    シリコンスチーマーの底に小房にほぐしたしめじを敷き、その上に昆布、鮭の順に載せ、酒を振りかける。

  2. 2

    レンジで600wで2分かける。
    一度ふたを開け、春菊、豆腐をのせてさらに2分レンジにかける。

  3. 3

    お好みで麺つゆやポン酢しょうゆ、レモン醤油などをかけて召し上がり下さい。

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レシピ作者

ほくみん
ほくみん @cook_40057811
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いつかきっと肝っ玉母さんと呼ばれるように修行中。
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