鮭とキャベツときのこのレンジ蒸し

のび猫
のび猫 @cook_40045115

鮭のムニエルもいいけど、野菜ときのこを足してヘルシーにレンジ蒸し♪
塩を控えてポン酢やタレをつけて食べるのもオススメ!

このレシピの生い立ち
鮭が安かったのでヘルシーレンジ蒸しで♪

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材料

1人分
  1. 生鮭サーモン 1切れ(80g)
  2. えのきだけ 30g
  3. しめじ 30g
  4. キャベツ 70g
  5. 小さじ1
  6. 適宜
  7. あらびき黒こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    えのきだけとしめじは石づきを落としてほぐす。
    キャベツは食べやすくちぎる。

  2. 2

    耐熱皿に酒を入れてからキャベツを入れ、上に鮭を乗せて端にきのこを入れて、塩こしょうをする。

  3. 3

    ふんわりとラップをして4~5分ほど鮭に火が通るまで電子レンジで加熱する。(600W)

コツ・ポイント

塩は食べる時に足せるので適当で。
重さやレンジのW数で加熱時間が変わるので、様子を見つつ加熱してね。

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http://blogs.yahoo.co.jp/nobi_neko28

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レシピ作者

のび猫
のび猫 @cook_40045115
に公開
イラストレーター、漫画家、切り紙・造花アレンジメント・ハンドメイド制作、レシピ制作などやっております。ブログhttps://ameblo.jp/nobi-neko28
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