フライパン一つで厚揚げと白ねぎの生姜焼き

白ねぎは3〜4cmくらいに切ります。
厚揚げはお好きな大きさにどうぞ。

熱したフライパンにサラダ油をいれ豚肉を半分ぐらい火が通るまで炒めます。

白ねぎを加え塩胡椒し焼き目をつけていきます。
炒まったら一旦フライパンから皿に移しておきます。

そのフライパンで厚揚げに焼き目をつけていきます。
油はひかなくてもOKです。

白ねぎと豚肉を戻し混ぜ合わせておいた★をいれ中火〜弱火でからめれば出来上がりです。