厚揚げとねぎのしょうが焼き
まめくんらぶ @cook_40166177
厚揚げでしょうが焼きを作りました。厚揚げの歯ごたえが良くしょうが焼き味なのでお酒にもご飯にも合います。
このレシピの生い立ち
お肉以外でボリュームおかずが欲しくて厚揚げでボリュームを、みんな大好きショウガ焼きのタレで満足感をと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは５ｍｍ幅に切ります。葱は３～４ｃｍに切ります。
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- 2
油はひかずにあつあげを焼きます。
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- 3
両面焼き目をつけて、カリッと焼きます。
-
- 4
ねぎも焼き目をつけます。
-
- 5
★のたれを混ぜます。
-
- 6
たれをまわしかけます。ひと混ぜして下さい。
-
- 7
出来上がりです。
おつまみやお弁当のおかずにもＯＫです。 -
コツ・ポイント
コツは厚揚げをカリッとさせることです。
調味料は厚揚げの大きさにもよるので加減をして下さい。
リアクション
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