アプリでひらく作り方
- 1
大きな鍋にお湯をわかし、沸騰したら食べやすく切った小松菜の茎を先に入れ、もやし、小松菜の葉の順番にさっと茹でます。
-
- 2
茹でたらザルに上げて冷まします。
-
- 3
②が冷めたら、めんつゆ.もみのりを合わせる。
- 4
お皿に盛り付けて完成！
コツ・ポイント
茹ですぎると、もやしのシャキシャキ感がなくなります。
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