絶品! マカロニ きのこの クリーム煮♡

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

牛乳で簡単な、マカロニと玉ねぎ、きのこの、グラタン風のクリーム煮込みです(^^)♪
あったかとろとろ美味しいです♡
このレシピの生い立ち
マカロニを使った、あたたかいクリーム煮にしたかったので(*^^*)
牛乳でお手軽、
グラタン風で美味しいです♡

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材料

3人分
  1. マカロニ(乾燥) 25g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 舞茸 1株
  4. マッシュルームライス缶(生でもOK) 1缶
  5. バター 10g
  6. 小麦粉 大2
  7. 牛乳 3カップ(600ml)
  8. ◎コンソメ 2個
  9. ◎胡椒 少々
  10. クレイジーソルト(無ければ塩) 少々
  11. れば、飾り用パセリ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、5mm幅くらいにスライスする。
    舞茸は石突きを切り、ばらす。

  2. 2

    マッシュルーム缶は、水をきる。

  3. 3

    鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、舞茸、マッシュルームを入れて、強火で常に混ぜながら、炒める。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたら、一端火を止め、小麦粉を入れて、よく馴染ませる。

  5. 5

    ◎の材料を入れて、再び火にかけ、常に混ぜながら、弱火~中火で煮る。

  6. 6

    一煮立ちしたら、マカロニを入れて、再び混ぜながら、とろっとするまで煮込む。

  7. 7

    皿に盛り、パセリを散らす。

コツ・ポイント

小麦粉は、火を止めてから馴染ませて下さい!

常に混ぜながら、煮て下さい。
マカロニは、乾燥したまま入れて大丈夫です(^^)

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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