三つ葉とコンビーフのピザマルゲリータ

SandyMiao
SandyMiao @cook_40052790

口に入ると、コンビーフのコクと三つ葉の香りがふぁ~っと広がるピザ。美味しさがたまらない。
このレシピの生い立ち
ちょうど材料がそろっているので、ピザをつくってみりょうかなと思いました。

三つ葉とコンビーフのピザマルゲリータ

口に入ると、コンビーフのコクと三つ葉の香りがふぁ~っと広がるピザ。美味しさがたまらない。
このレシピの生い立ち
ちょうど材料がそろっているので、ピザをつくってみりょうかなと思いました。

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材料

16センチ(2枚)
  1. ピザ生地
  2. 強力粉 100g
  3. 薄力粉 50g
  4. ベーキングパウダー 3g
  5. オリーブオイル 小匙1
  6. 塩、砂糖 各小匙0.5
  7. ミルク 大匙6
  8. 具材
  9. コンビーフ 適量
  10. 三つ葉(葉だけ) 適量
  11. トマト(中)の薄切り 1個
  12. モッツァレラチーズ 約100g
  13. ケッチャップ 適量
  14. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    粉類をボウルに入れ、スプーンで簡単にぐるっと混ぜる。

  2. 2

    1のボウルにミルクとオリーブオイルを3~4回に分けて入れ、混ぜる。スケッパーなどで寄せ集め、手でまとめるようにこねる。

  3. 3

    生地を丸くまとめ、ラップし、冷蔵庫に15分放置する。

  4. 4

    麺棒とまな板に打ち粉をし薄くのばす。3の生地を2つに分ける。オーブン用の紙にのせ、めん棒で直径16センチにのばす。

  5. 5

    生地の上にケッチャップとマヨネーズを薄く塗る。その上にコンビーフを塗る。トマトの薄切りをのせる。

  6. 6

    200度予熱したオーブンにいれ、220度6分で焼く。

  7. 7

    6をオーブンから取り出し、上に小さくちぎったモッツァレラチーズと三つ葉をぱらぱらとのせたら、さらに3分焼く。

  8. 8

    できあがり。

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SandyMiao
SandyMiao @cook_40052790
に公開
料理を習ったり、旅行を楽しんだりしていて、充実した暮らしをしています。節約でヘルシーな料理が一番興味深いです。学べば 学ぶほど、知っていることがどれほど少ないか、ますます気付きます。試行錯誤を繰り返しながら、めきめき腕をあげていきます。
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