鶏肉と大根♡圧力鍋で簡単!!

CocoMatsu
CocoMatsu @cook_40054986

とろ〜りお肉と、やわらか大根で幸せ〜です♪
このレシピの生い立ち
材料を鍋に入れるだけなので、大根や鶏肉、あとは手羽先などでもよく作り置きしておきます。味は毎回色々試してみています!!

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材料

約4人分
  1. 鶏肉 200g
  2. 大根 1/2本
  3. 青ネギ 1〜2本分
  4. ◎すりおろし生姜 1個分
  5. ☆水 100cc位
  6. ☆醤油 大3
  7. ☆みりん 大3
  8. きび砂糖 大2

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、酒(分量外)大3につけておく

    大根も一口大に切る

  2. 2

    圧力鍋に、鶏肉、大根、青ネギ、すりおろした生姜、☆の調味料を全て入れる

  3. 3

    蓋をして中火に。
    “シュンシュン”の合図で弱火にして約15分。

    圧力が下がったら出来上がりです♪

コツ・ポイント

圧力鍋がやわらかくしてくれるので特にコツはありません♡ 生姜とネギをたっぷり入れておくと、より美味しくなります♪

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レシピ作者

CocoMatsu
CocoMatsu @cook_40054986
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食べること大好き♡作ること大好き♡手軽に作れたもの、また食べたいものを、マイペースに載せたいと思います♪♪
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