作り方
- 1
じゃがいもは食べやすい大きさに切る。鍋にじゃがいもと水をじゃがいもが浸るくらい入れる。
- 2
更に調味料と生姜を入れ沸騰するまで強火で煮る。沸騰したらホタルイカを入れアルミホイルで落し蓋をして弱火にする。
- 3
じゃがいもが柔なくなれば完成です。
コツ・ポイント
ホタルイカは沸騰してから入れましょう。沸騰する前にいれてしまうと生臭さが残ります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20342070
じゃがいもは食べやすい大きさに切る。鍋にじゃがいもと水をじゃがいもが浸るくらい入れる。
更に調味料と生姜を入れ沸騰するまで強火で煮る。沸騰したらホタルイカを入れアルミホイルで落し蓋をして弱火にする。
じゃがいもが柔なくなれば完成です。
ホタルイカは沸騰してから入れましょう。沸騰する前にいれてしまうと生臭さが残ります。
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