白菜と牛肉のすき煮♪

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きっちゃん☆410
きっちゃん☆410 @cook_40127848

白菜と牛肉をすき焼き風に煮ました♪牛肉が少な目なので厚揚げでカサ増し(^^)
このレシピの生い立ち
白菜が安かったので、すき焼き風に。

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材料

2人分
  1. 白菜 1/4個
  2. ネギ 1本
  3. 厚揚げ 1枚
  4. 牛バラ肉 150g
  5. ★タレ
  6. 醤油 大さじ3
  7. 酒 大さじ3
  8. 砂糖 大さじ2
  9. 水 1/2カップ

作り方

  1. 1

    白菜を切る。ネギは斜め切り。厚揚げは一口大に切る。

  2. 2

    タレを合わせておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、ネギ、白菜の芯を先に炒める。

  4. 4

    牛肉を炒め、白菜、厚揚げを入れタレを入れ蓋をして中火で煮る。

  5. 5

    8〜10分位煮る。

コツ・ポイント

きのこを入れても、美味しいですよ〜(^^)

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きっちゃん☆410
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