ペルーのクラシック料理らしいです。ライムのさわやかさとフレッシュ唐辛子の辛さが効いてます。

鯛やホタテに代えてタコやイカ、エビなどでも美味しくできます。

香味野菜が爽やかでタコスにも合う、メキシコぽい味！

セビーチェはペルー料理で、魚介のマリネ。洋物に弱い自分は、ちょっと作ってみた。味付けはナンプラーとライムで。

ゆずのドレッシングであえた和風マリネです。お刺身が美味しいほたてですが、たまには洋風でどうぞ。おせちに飽きた頃にさっぱりと。【'07/1/5ピックアップしていただきました♪】【'07/2/1話題入りさせていただきました♪皆さんありがとう】

簡単。幅広いアレンジがきく。これだけでも付け合わせやおつまみになります。

夏のタパス（おつまみ）に最適！ラテン風白身魚のマリネ！

柑橘の香り爽やかな南米風マリネ白ワインのお供に♡

魚貝類を使ったセビーチェ(シーフードマリネ)は、日本人の口に合うお惣菜。スーパーフードを隠し味に使ってみませんか!?

デパートをまわってたら、やっと生のコリアンダー見つけたので、久しぶりに作りました！

お正月料理の定番「たこ」と宝石みたいなざくろを使って、美しくヘルシーなサラダで身体の調子整えましょう！

メキシコではセビーチェと呼ばれる魚介のマリネです。暑い夏に冷たい白ワインで食べると美味。魚介は好みの物をどうぞ。