ごてもり☆ミックスグリルホットドッグ

nyuppy
nyuppy @cook_40076246

パリっとジューシーなウインナーを中心に脇を固めるハンバーグとチキンのトリオ♪
大満足な進化系ホットドッグです☆
このレシピの生い立ち
大好きなミックスグリルをホットドッグにしてみました。

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材料

2人分
  1. ごてあらポー(ウインナー) 4本
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ミニハンバーグ(お弁当用冷凍) 2個
  4. 鶏もも肉 2切れ
  5. ブロッコリー 適量
  6. 白ワイン又は酒 小さじ1
  7. 塩、こしょう 少々
  8. サラダ油 少々
  9. ドッグパン 2個
  10. ソース
  11. 玉ねぎ 1/4個
  12. にんにく(みじん切り又はチューブ) 適量
  13. オリーブオイル 少々
  14. トマトソース(市販) 80g

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りとみじん切りにします。
    フライパンにサラダ油をひき、薄切りの玉ねぎをのせ、白ワイン又は酒をまわしかけます。

  2. 2

    1の玉ねぎの上にウインナー、ハンバーグ、ブロッコリーをのせ、鶏肉は直にのせてふたをし、弱火で3~5分蒸し焼きにします。

  3. 3

    別のフライパンでにんにくと玉ねぎのみじん切りをオリーブオイルで炒め、トマトソースを入れて少し煮詰めて、ソースを作ります。

  4. 4

    パンに切り込みを入れてオーブントースターで温めます。
    2の玉ねぎを端によせ、火を強めてウインナーや鶏肉などを焼きます。

  5. 5

    開いたパンに玉ねぎをのせ、その上にウインナーなどをのせて、ソースをかけて完成です。

コツ・ポイント

ウインナーを玉ねぎの上で蒸し焼きにした後焼くと、ジューシーに焼けます。
鶏肉とブロッコリーには塩、こしょうをして下さい。
ハンバーグは冷凍のままでもいいですが、よく焼いて下さい。ブロッコリーも冷凍でOKです。
焼けたものからパンにのせます。

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レシピ作者

nyuppy
nyuppy @cook_40076246
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