ごてもり☆ミックスグリルホットドッグ

nyuppy @cook_40076246
パリっとジューシーなウインナーを中心に脇を固めるハンバーグとチキンのトリオ♪
大満足な進化系ホットドッグです☆
このレシピの生い立ち
大好きなミックスグリルをホットドッグにしてみました。
作り方
- 1
玉ねぎを薄切りとみじん切りにします。
フライパンにサラダ油をひき、薄切りの玉ねぎをのせ、白ワイン又は酒をまわしかけます。 - 2
1の玉ねぎの上にウインナー、ハンバーグ、ブロッコリーをのせ、鶏肉は直にのせてふたをし、弱火で3~5分蒸し焼きにします。
- 3
別のフライパンでにんにくと玉ねぎのみじん切りをオリーブオイルで炒め、トマトソースを入れて少し煮詰めて、ソースを作ります。
- 4
パンに切り込みを入れてオーブントースターで温めます。
2の玉ねぎを端によせ、火を強めてウインナーや鶏肉などを焼きます。 - 5
開いたパンに玉ねぎをのせ、その上にウインナーなどをのせて、ソースをかけて完成です。
コツ・ポイント
ウインナーを玉ねぎの上で蒸し焼きにした後焼くと、ジューシーに焼けます。
鶏肉とブロッコリーには塩、こしょうをして下さい。
ハンバーグは冷凍のままでもいいですが、よく焼いて下さい。ブロッコリーも冷凍でOKです。
焼けたものからパンにのせます。
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