簡単 ひと手間 * 鳥の唐揚げ

TAMUmama @cook_40139721
簡単ひと手間で下味をつけ、市販の唐揚げ粉を使うので揚げ油も汚れません。
このレシピの生い立ち
揚げ油を1回使用で捨てるのもったいないので、市販の唐揚げ粉を利用し 油汚れを抑えました。
簡単 ひと手間 * 鳥の唐揚げ
簡単ひと手間で下味をつけ、市販の唐揚げ粉を使うので揚げ油も汚れません。
このレシピの生い立ち
揚げ油を1回使用で捨てるのもったいないので、市販の唐揚げ粉を利用し 油汚れを抑えました。
作り方
- 1
*印を合わせて 一口大に切った鳥もも肉に揉み込み、
30分以上は漬け込んでおく。 - 2
市販の唐揚げ粉をいつも通りに使用。水溶き唐揚げ粉の場合は少し固めに溶いて使用。
- 3
後は揚げるだけ(^ ^)
- 4
二度揚げせずにカリッと揚げるコツは、揚げてる最中に数回 箸で持ち上げてください。
- 5
小麦粉や片栗粉を使わないので、揚げた後の油は綺麗です(^ ^)
コツ・ポイント
市販の唐揚げ粉を使用する前に下味をつけるだけ(^ ^) お好みで下味に豆板醤を加えたりカレー粉を加えたりアレンジしてみてください。
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その他のレシピ
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