アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは斜め薄切り、人参は千切りりにしておきます。
- 2
オリーブオイルでごぼう、にんじんを炒め火が通ったら醤油、みりん、砂糖、酢を入れてまた火を通します
- 3
オリーブオイルでごぼう、にんじんを炒め火が通ったら醤油、みりん、砂糖、酢を入れてまた火を通します
- 4
※味付けは最後、好みで調節してください。
コツ・ポイント
私はごぼうの灰汁抜きはしませんが充分美味しく頂けます。ただ少し色が黒っぽくなります。
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