作り方
- 1
かぼちゃを一口大に切り、耐熱皿にふんわりとラップをして、600㍗で4分加熱する。
- 2
玉ねぎを薄切り、しめじは石づきをとっておき、オリーブオイル(分量外)でしんなりするまで炒め、塩胡椒で味付けをする。
- 3
グラタン皿に、玉ねぎとしめじを炒めたもの、その上にレンチンしたかぼちゃを乗せておく。
-
- 4
玉ねぎ、しめじを炒めたフライパンに★を加えて、ホワイトソースを作ります。だまにならないように、中火でよくかきまぜる。
- 5
とろみがつき完成したホワイトソースをかぼちゃの上にかけ、オリーブオイルをまわしかけ、粉チーズかとろけるチーズをお好みで！
- 6
トースター(1000㍗)で12〜15分焼いて完成★
コツ・ポイント
焦げやすいので、様子を見ながらトースターで焼いてください。途中焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせて焼いてくださいね
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