作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーで包み、深めの耐熱容器に入れ、ラップをかけずに500Wの電子レンジで2〜3分加熱して水きりする。
- 2
フライパンに油を熱し、ひき肉を炒める。
- 3
色が変わったら☆を入れ、しょうがを加える火が通るまで炒める。
- 4
耐熱容器に豆腐を入れて3をのせ、卵黄をときほぐして全体にかける。200℃のオーブンで表面に焼き色がつくまで焼く。10分程
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明太子の豆腐グラタン 明太子の豆腐グラタン
ホワイトソースにお味噌が入ってるので、ご飯に合うグラタンという感じです。水切りした豆腐が（見えないけど・・）プリンプリンで美味しいですよ(＾▽＾)
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和風豆腐グラタン☆ホワイトソース不使用！ 和風豆腐グラタン☆ホワイトソース不使用！
豆腐と味噌、そして葱とチーズの相性抜群のご飯のおかずにもなるグラタンです。卵で固めるのでホワイトソース不使用です♪
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