エリンギとんぶり和え

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

簡単1品おつまみに。
このレシピの生い立ち
芋お湯割りに合う!

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材料

2人分
  1. エリンギ 60g
  2. オリーブオイル(炒め用) 小さじ1
  3. 鰹節 2g
  4. とんぶり 10g
  5. ◎ポン酢 5g
  6. ◎醤油 1~2g
  7. ※一味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    エリンギを食べやすい厚さ、長さに切る。
    ★で焼く。(a)

  2. 2

    ボールに(a)と◎を入れて和える。

  3. 3

    器に盛って、※を振る。

コツ・ポイント

エリンギは少し焼き目が付くくらい焼く。

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レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2367件感謝です。
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