白菜の浅漬け♪♪

☆*お家グルメ工房*☆
☆*お家グルメ工房*☆ @cook_40228096

昔懐かしいお袋の味♪(^^)
このレシピの生い立ち
スーパーの冊子で見かけて作りました♪

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材料

作りやすい分量
  1. 白菜 2枚位
  2. 人参 50g
  3. 生姜 薄切り3枚位
  4. 細切り昆布 15g
  5. 赤唐辛子 半分
  6. ■塩 小匙1
  7. ■白だし 小匙2

作り方

  1. 1

    赤唐辛子は小口切り、人参、生姜は千切り、白菜は食べやすく切って、切り昆布を加え■塩をまぶして漬け物器で一晩漬けます。

  2. 2

    翌朝には漬け上がります。

  3. 3

    タッパーに入れて冷蔵庫で保存出来ます。

  4. 4

    器にこんもりと盛り付けて食卓に供します。

コツ・ポイント

柚子の皮の千切りを加えても美味しい。キャベツやセロリ、胡瓜、鱈の燻製を入れても美味しい。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

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に公開
♡美味しく食べて身体の中から美しく♡https://note.com/lovely312/n/n2b503c1b7ba1
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