めんつゆで！白菜とこんにゃくの炒め煮
シェルファ @cook_40128374
めんつゆとごま油で簡単だけど手抜きにならない一品です♪ １０分もあればできちゃいます！
このレシピの生い立ち
白菜の食べ方に飽きてきたので、炒め煮にしてみました☆
めんつゆで！白菜とこんにゃくの炒め煮
めんつゆとごま油で簡単だけど手抜きにならない一品です♪ １０分もあればできちゃいます！
このレシピの生い立ち
白菜の食べ方に飽きてきたので、炒め煮にしてみました☆
作り方
- 1
こんにゃくは手で一口大にちぎり、フライパンに入れ、キュッと音がなるまで炒める。（下茹でがわり）
- 2
白菜も食べやすい大きさにざく切りにする。 こんにゃくを取り出したフライパンにごま油を入れ、こんにゃく、白菜の芯を炒める
- 3
中火で2分ほど炒めたら、エリンギ、白菜の葉を加えて全体に油を回す。めんつゆを加えて蓋をして５分煮たら完成♪
コツ・ポイント
こんにゃくは短時間で味がしみるように、手でちぎってください☆
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