アプリでひらく作り方
- 1
大き目なボウルの中に人参を綺麗に洗いピーラーで引きます。人参が小さくなったら千切りにします。
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- 2
洗った玉葱は半分に切り、繊維に沿って薄くスライスします。
- 3
①のボウルにスライスした玉葱を入れ小匙1強の塩を入れ手で良く揉み込みます。
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- 4
③がしんなりしたら、ボウルに水を入れて洗いザルに取ります。
- 5
使ったボウルを洗い水分をふき取りそこに合わせ調味料をすべて入れて混ぜ合わせます。
- 6
⑤に④のザルに取った野菜の水気を絞り入れます。
- 7
よく混ぜ合わせてお皿に移し完成です。
(冷蔵庫で冷やすと美味しいです） - 8
４日位冷蔵庫で保存出来ます。
(４日以上保存してないのでそれ以上は解かりません） -
コツ・ポイント
野菜は薄く切ること！
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