サラダほうれん草のおひたし風サラダ
ぐう～たらママ @cook_40152008
サラダほうれん草は茹でずに食べられるので、野菜の栄養を逃さずに食べられます。
このレシピの生い立ち
ほうれん草のおひたしをするにも茹でるのが面倒くさいというズボラ心からうまれました。
アプリでひらく作り方
- 1
サラダほうれん草はよく洗い、5センチぐらいの長さに切りそろえる。新玉ねぎは薄切りに、トマトは一口大に切る。
- 2
ボウルに野菜を入れ、ツナ缶を汁ごと入れる。
- 3
麺つゆ（薄めない）、マヨネーズを入れて混ぜ合わせて10分ぐらい置くと出来上がり。
コツ・ポイント
濃縮の麺つゆをそのまま使っているので作りたてだと味が濃いですが、混ぜた後少し置くので野菜の水分が出てちょうどよくなります。少し置く事で茹でなくてもおひたし風になり、柔らかくて子供も食べやすいです。小さいお子さんには玉ねぎ抜きが良いかも。
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