豚こまキャベツの卵とじ

やむやむぽんた @cook_40093828
お酒のおつまみ、丼、ひと手間加えればヘルシーカツとじ風にも変身!
このレシピの生い立ち
ヘルシーで栄養満点の丼が食べたいと思い考えました
作り方
- 1
キャベツはせん切りにする
- 2
豚こまは食べやすい大きさに切る
- 3
豚こまを鍋で焼き色がつくまで焼く
- 4
キャベツを加えて3分ほど蒸し焼きにする
- 5
キャベツがなじんできたら☆を加えて味をつける
- 6
最後に溶き卵を回しかけて2,3分煮詰めて完成
- 7
ご飯の上に乗せて丼にするのがおすすめです
- 8
パン粉をお好みで振りかければヘルシーカツとじ風になっちゃいます
コツ・ポイント
卵は味を整えてからまわしかけると綺麗に仕上がります
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