クリスマスが近づくと作る男の子や女の子の型で抜いて作るジンジャーマンクッキー。扱いやすく失敗がないレシピです。
このレシピの生い立ち
型抜きクッキーは生地がダレて扱いにくかったりして失敗しがちですが、私が試した中で一番扱いやすくおいしいレシピです。クリスマス用の型でシナモンをちょっときかせてクリスマスクッキーに仕上げました。プレゼント用にオーブン2段分の量です。