エリンギと豆腐のチーズ焼き

★よっちゃん06★
★よっちゃん06★ @cook_40102937

ホワイトソースを使うと糖質が上がるのでマヨで代用!
このレシピの生い立ち
ダイエット中!糖質を減らしたいので作ってみました。

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材料

1人分
  1. 豆腐 50g
  2. エリンギ 20g
  3. ソースの材料
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 牛乳(豆乳) 大さじ1
  6. ピザ用チーズ 30g
  7. セリ(飾り用) 少々

作り方

  1. 1

    豆腐とエリンギはスライスします。ソースの材料は混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    器に豆腐とエリンギを入れソースをかけたらチーズをのせます。

  3. 3

    リクックオーブン200度上グリルで14分焼いて完成です。そのほかトースターでもOK!

コツ・ポイント

小麦粉は糖質が多いのでマヨ&牛乳がホワイトソースの代わりです。

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レシピ作者

★よっちゃん06★
★よっちゃん06★ @cook_40102937
に公開
2004年にホームベーカリーを買いパン作りを始めたことがきっかけでラーメンやうどんなど作ったり、味噌や梅酒を作るなど手料理の楽しみが広がりました。これからもたくさんの料理を作って元気に過ごしたいと思います。
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