
作り方
- 1
かぶは3mm程のいちょう切りに、人参は1mmのいちょう切りにする。
- 2
水菜は鍋で湯がき、3cmの長さに切る。
- 3
だし汁にしょうゆ、みりんを入れ、かぶ、人参を入れて煮る。
- 4
3に火が通ったら水溶き片栗粉を入れ、水菜を上に散らす。
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