アプリでひらく作り方
- 1
冷めただしに、片栗粉とマヨネーズ、卵を入れ混ぜます。
卵は白身を切るように混ぜます。 - 2
フライパンに油を引いて焼きます。
最初は半分の卵を流し込み、巻かずにぐるぐる混ぜながら寄せる。 -
- 3
残りは3回ぐらいに分けて流し込み巻いて出来上がり。
-
コツ・ポイント
たっぷりのだしでふわふわ、ジュワーと美味しいです。
片栗粉を入れると巻きやすいです。
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