簡単♡*少しあっさり鶏マヨ*

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kaz~kaz~⭐ @cook_40128052

鶏の唐揚げをトマト入りマヨネーズソースと和えた少しあっさりの簡単おかずです♪
このレシピの生い立ち
我が家のトマト入りあっさりエビマヨを鶏もも肉で作りました。ボリューム満点になり、お弁当のおかずにもなります。

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材料

5~6人前
  1. 鶏もも肉 600g
  2. 塩こしょう 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. マヨネーズソース
  5. マヨネーズ 大さじ5杯
  6. トマト(みじん切り) 1/2個
  7. ブラックペッパー 適量
  8. 砂糖 小さじ1杯
  9. 小さじ1/4杯
  10. レモン 大さじ1杯
  11. レタス 適量
  12. トマト 適量
  13. 人参 適量

作り方

  1. 1

    ボールにトマトみじん切り、マヨネーズ、ブラックペッパー、砂糖、塩、レモン汁を混ぜておきます。

  2. 2

    鶏肉を一口大に切り、塩こしょうをもみ込み片栗粉をまぶします。

  3. 3

    高温の油で揚げます。

  4. 4

    カラッと揚がりました。

  5. 5

    ソースに揚げた鶏肉を入れ和えます。

  6. 6

    細切りの人参を飾り付け出来上がりです♪

コツ・ポイント

トマトケチャップの代わりに生のトマトを使いました。1個使いだとあっさりと仕上がります。

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田舎暮らしのおっかあです
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