つくねとナスのピリ辛煮物

ゅーかฅ•ω•ฅ
ゅーかฅ•ω•ฅ @cook_40113899

最後に七味唐辛子を加えるのでピリ辛にするのですがなくてもいいです
ひき肉は鳥だと267キロカロリーです
ダイエットレシピ
このレシピの生い立ち
ナスの消費に作りました^^*
あと鍋に使った肉団子の消費に

つくねとナスのピリ辛煮物

最後に七味唐辛子を加えるのでピリ辛にするのですがなくてもいいです
ひき肉は鳥だと267キロカロリーです
ダイエットレシピ
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ナスの消費に作りました^^*
あと鍋に使った肉団子の消費に

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材料

2人分
  1. ナス 2本
  2. 合い挽き肉 100g
  3. 〇酒 大さじ1/2
  4. 〇水 大さじ1
  5. 〇しょうがチューブ、醤油、塩コショウ 少量
  6. ネギのみじん切り 大さじ2
  7. ☆酒、味醂 大さじ1
  8. ☆醤油 大さじ1と1/4
  9. ☆砂糖 1/4
  10. 七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    ナス~何ヶ所か縦に皮をむき、乱切り

    〇~ポリ袋にいれて揉む

  2. 2

    中火に熱したフライパンに油を入れナスをサッと炒めたらとりだす

  3. 3

    ポリ袋の先をカットしネタを手に絞り出し軽く丸める
    熱したフライパンでかるく炒め蓋をして弱火で2分

  4. 4

    蓋をして弱火で2分

  5. 5

    ナスと☆を加えて蓋をし5分蒸し、器にもり七味唐辛子をふる

コツ・ポイント

特にないですw

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レポにコメントが出来なくなったのでこちらからお礼を申し上げます!「皆さん!レポありがとうございます!嬉しい限りです!」お菓子作りをメインに載せてます簡単、安いをモットー。そして100均の道具や容器をよく使用しておりますのでプレゼント用とかにも気軽にできればなと思います最近いろんなやり方、レシピをみて自分なりに考えてアレンジしたり混ぜたりしております!よろしくお願いしますヽ(*´∀`)ノ
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