アプリでひらく作り方
- 1
えのきは軸を取り、半分、または1/3にカットする
- 2
小鍋に調味料を一煮立ちさせ、えのきを加えて煮る
煮立ったら弱い中火にして3〜4分煮て混ぜる - 3
少しとろみがついたら火を止めて完成☆
- 4
切り干し大根のサラダに添えて☆
-
- 5
16.6.21
「エノキ」カテゴリ掲載感謝です☆
コツ・ポイント
えのきの長さは好みです
酢はどんな酢でも◎
強火で煮ると詰まって味が濃くなります
リアクション
レシピ作者
家族に喜ばれる料理作りがとても楽しいです☆色々な料理を作れるようになりたいです(*^^*)安心なオーガニック、無添加を心掛けていますもちろん調味料は普通のでも大丈夫です！
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