簡単♡えのきで自家製なめ茸♪

santababy
santababy @___santababy___

とーっても簡単にできます♡
安心自家製なめ茸♪ (o´ω`o)
このレシピの生い立ち
えのきが安かったので( *´艸`)♪

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材料

  1. えのきたけ 2袋(400g)
  2. ☆みりん 大さじ4
  3. ☆醤油 大さじ4
  4. ☆酒 大さじ4
  5. ☆砂糖 小さじ1
  6. ☆ほんだし ふたつまみ
  7. 小さじ2

作り方

  1. 1

    えのきは石づきをとり3等分する。

  2. 2

    鍋に☆とえのきを入れ中火で混ぜながら煮る。

  3. 3

    えのきがしんなりして水分が減りとろみがついたら酢を加え少々沸かせたら出来上がり♪

  4. 4

    清潔な瓶などで保存します。

コツ・ポイント

砂糖の量はお好みに合わせ増減して下さい♪
3で水分を完全に飛ばす必要はありません。
とろりとした汁気がある程度残るようにします。

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レシピ作者

santababy
santababy @___santababy___
に公開
【山本志乃】料理研究家 インスタへのコメント・つくれぽ投稿&ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ → https://www.instagram.com/___santababy___/lit.link/santababy.「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡
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