白菜と鮭のミルクスープ
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
塩鮭と白菜を使って簡単なスープにしました
このレシピの生い立ち
白菜と弁当用に冷凍してあった塩鮭があったのでスープにしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は一口大に切る
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- 2
白菜は食べやすい大きさに切る
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- 3
鍋に少量の油を入れて白菜を軽く炒める
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- 4
水と鮭を加えウェイパーを入れて、白菜に火が通るまで煮る
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- 5
牛乳を加え、塩コショウで味を整えたら、最後に水溶き片栗粉を加えてわずかにとろみをつける
コツ・ポイント
塩鮭からも塩分が出るので塩コショウは加減してください
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