おとーふトースト

まゆバラ @cook_40075339
豆腐&パンって実はとても合います!
ヘルシーな朝食にも、夜食にも、おすすめです。
カナッペ感覚でおつまみにもどうぞ
このレシピの生い立ち
前日に残ったお豆腐をペーパータオルにくるんでおいたときに、ふと思い付いたメニューですけど、はまりました‼️
おとーふトースト
豆腐&パンって実はとても合います!
ヘルシーな朝食にも、夜食にも、おすすめです。
カナッペ感覚でおつまみにもどうぞ
このレシピの生い立ち
前日に残ったお豆腐をペーパータオルにくるんでおいたときに、ふと思い付いたメニューですけど、はまりました‼️
作り方
- 1
木綿豆腐は一口大にきって、ペーパータオルなどでしっかり水切りしておく。
- 2
薄切りしたパン(カンパーニュやフランスパンなどのハード系)を、オリーブオイルでトースト。
- 3
焼き目がついたら、豆腐をのせて、オリーブオイル 粉バジル(パセリでも可)ブラックペッパーをふって完成。
コツ・ポイント
木綿豆腐はしっかり水切りしておくことです。
トーストはパンにオリーブオイルを塗ってからトーストします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20359065