辛くない!味噌麻婆豆腐

chito_ka
chito_ka @cook_40264686

辛いものが苦手な方や、いつもと違う麻婆豆腐を食べたい時に是非☆
このレシピの生い立ち
辛いものが少し苦手な主人のために

辛くない!味噌麻婆豆腐

辛いものが苦手な方や、いつもと違う麻婆豆腐を食べたい時に是非☆
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材料

2~3人分
  1. 絹豆腐 一丁
  2. 豚挽き肉 200g
  3. 長ネギ 10㎝
  4. ショウガ 適量
  5. にんにく 適量
  6. サラダ油 大さじ1
  7. ●醤油 大さじ1
  8. ●酒 大さじ1
  9. ●マルコメ 液みそ 料亭の味 大さじ1
  10. 鶏ガラスープのもと 小さじ1
  11. 片栗粉/ 各大さじ1

作り方

  1. 1

    ネギはみじん切り、お豆腐は食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    フライパンに油、ショウガ、にんにくを入れる

  3. 3

    香りが出てきたら、挽き肉を入れる

  4. 4

    肉に火が通ったら、水150mlと●の調味料を加える
    そこに豆腐とネギを入れ、中火で10分ほど煮る

  5. 5

    水溶き片栗粉を回し入れ、完成

コツ・ポイント

液体味噌だと、溶く必要もなく楽チン!

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