新生姜とひじきの炊き込みご飯

アロマライズ
アロマライズ @cook_40100316

生姜たっぷりで代謝アップ。
このレシピの生い立ち
生姜をたくさんいただいたので、代謝アップを狙って作りました。

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材料

  1. 3合
  2. 通常どおり
  3. 生姜 50g
  4. 乾燥ひじき 大さじ2
  5. 油揚げ 1枚
  6. だしの素(顆粒) 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1.5
  8. 大さじ1

作り方

  1. 1

    お米はいつも通りに磨いで、炊飯器にセットしておきます。

  2. 2

    乾燥ひじきを水で戻します。
    戻ったら水分を絞っておきます。

  3. 3

    新生姜は皮つきのまま、細かいみじん切りにします。

  4. 4

    油揚げは縦半分に切ってから、5㎜程度の細切りに。熱湯をかけて軽く油切りをして、絞っておきます。

  5. 5

    すべての材料を1に投入。私は軽く混ぜちゃいます。

    炊飯スタート!
    あとは炊飯器におまかせで出来上がりです!

コツ・ポイント

生姜はできるだけ細かいみじん切りにすること。

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レシピ作者

アロマライズ
アロマライズ @cook_40100316
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