作り方
- 1
お米はいつも通りに磨いで、炊飯器にセットしておきます。
- 2
乾燥ひじきを水で戻します。
戻ったら水分を絞っておきます。 - 3
新生姜は皮つきのまま、細かいみじん切りにします。
- 4
油揚げは縦半分に切ってから、5㎜程度の細切りに。熱湯をかけて軽く油切りをして、絞っておきます。
- 5
すべての材料を1に投入。私は軽く混ぜちゃいます。
炊飯スタート!
あとは炊飯器におまかせで出来上がりです!
コツ・ポイント
生姜はできるだけ細かいみじん切りにすること。
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