簡単☆大根の美味しい煮物♪

honomama☆
honomama☆ @cook_40136751

大根を沢山貰ったのですが、使い道に悩んでこれに行き着いた感じです(笑)冷蔵庫に有るもので何か一品欲しいって時にどーぞ♪
このレシピの生い立ち
あと一品欲しい、冷蔵庫に貰った大根が!適当に何か作ろう!と思ってこれが出来上がりました☆記念すべき初めてのレシピ投稿ごこれです(笑)

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材料

4人分位
  1. にんじん 小さめ1本
  2. 大根 1/2本
  3. 油揚げ 1枚
  4. 市販の細切りこんにゃく 1袋
  5. 500cc
  6. めんつゆ4倍濃縮 100cc
  7. 砂糖 約30㌘

作り方

  1. 1

    にんじんは細切りに切ります。面倒なら短冊でもオッケーです。

  2. 2

    油揚げも細目に切ります。

  3. 3

    大根は半分に切って、1㌢位の厚さに切ったらスライサーで薄くスライス。

  4. 4

    こんにゃくは、細切りになっていてさっと洗えばオッケーなやつを買ってもらえると簡単です。無ければ細切りに。

  5. 5

    鍋で調味料を合わせて具材を入れて、後はコトコト煮るだけ。材料(特に大根)に味がつけば完成です!

コツ・ポイント

コツもポイントも特に無くて、甘さは甘いのが好きな家族なので結構入ってますが、調味料の量はお好みで調節して下さい!材料もその日有るもので、こんにゃく無ければ無しでいいし、何なら大根のみでもいいと思います(笑)適当ですいません(^_^;)

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レシピ作者

honomama☆
honomama☆ @cook_40136751
に公開
何事も『簡単』という言葉がつく事が大好きな、ズボラなママです(笑)なので、とてつもなく簡単で適当で美味しく出来た物を中心に載せている、と思います(^_^;)また、子どもと楽しんで料理できる物をここで教えて貰いに来ました~☆よろしくです(*^^*)
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