エリンギごはん
サボイ @cook_40107649
んん！？（食感は）松茸ご飯？
だしは使ってないですがエリンギと鶏肉の旨味でさっぱりおいしい
このレシピの生い立ち
松茸ご飯の代わりに、コリコリの食感が楽しいです
アプリでひらく作り方
- 1
米はといで水を切り、炊飯器に入れて分量の水に30分以上つけます。
- 2
エリンギは3センチ長さ、5ミリ厚さに切ります。Aをかけて混ぜます。
- 3
鶏肉は1センチ角に切り、Bを振ります。
- 4
1にエリンギと鶏肉を調味料ごと加え、塩を入れて、全体によく混ぜます。普通にたきます。
-
コツ・ポイント
エリンギと鶏肉は、それぞれ、2〜 3分下味をつける程度で充分美味しくなります
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