ズッキーニとさつま揚げのポン酢炒め
ジャカランダ☆ @cook_40055843
ズッキーニとさつま揚げの
さっと作れるさっぱり美味しい副菜です。
常備菜やお弁当にも☆
このレシピの生い立ち
ズッキーニとさつま揚げがあったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱しズッキーニを並べ両面に焼き色を付けるように炒める。
- 2
ズッキーニがしんなりしてきたらさつま揚げを加え炒め合わせる。
- 3
油が全体に馴染んだら
ポン酢を回し入れ全体に絡め、ブラックペッパーを振って完成☆ -
コツ・ポイント
ズッキーニは小ぶりのものを使用しています。
ポン酢の量はお好みで調節して下さい。
ピリッと効いたブラックペッパーが味のアクセント♪
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